الكاستال بطريقة جديدة
* *المقادير : ( لصينية مستطيلة 35 /*24*سم)
* *300 غ لوز مطحون غير مقشر (او كاوكاو)
* *150 غ فرينة
* *250 غ سكر
** 2 علب سكر فانيليا أو 1 م ص فانيليا بودرة
* *250 مرغارين طرية
* *1 خميرة كيميائية
* *5 بياض بيض
* *التزيين
* *5 صفار بيض
* *فانيليا
* *تقريبا 250 غ سكر بودرة ( حتى الحصول على الكثافة المطلوبة)
* *1 ملعقة عصيرالليمون
* *التحضير
* *نخفق بياض البيض مع السكر ثم نضيف الزبدة و بواسطة ملعقة خشبية ضيف باقي * * * *المقادير ونخلط بلطف ، نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت و ندخله الفرن * * * * * *ساخن* 180 درجة حتى ياخذ اللون الذهبي
* *بالنسبة للطلاء نخفق صفار البيض و الفانيليا و عصير الليمون و نضيف السكر بالتدريج * *حتى نتحصل على طلاء كثيف و مجانس ثم نسكبه على سطح الحلوى و نزين حسب * *الرغبة
الإبتساماتإخفاء